Blu ’61
€10.34 (€11.27 inc. BTW)
- Vanaf 3 stuks 5% staffelkorting
- Vanaf 6 stuks 10% staffelkorting
- Vanaf 12 stuks 15% staffelkorting
Bron: Foto en productomschrijving komen van de fabrikant en/of leverancier.
Blu ’61 dessertkaas
Blu ’61 wordt gemaakt door de familie Carpenedo uit de regio Veneto in Italië. Daar ontwikkelde Antonio samen met zijn twee zoons in 2011 de Blu ’61: een eerbetoon aan dronken kazen (kazen met alcohol) en zijn trouwjaar.
De kaas is gemaakt van gerpasteuriseerde koemelk en wordt tijdens de rijping behandeld met Passito, een strowijn. Na 60 dagen wordt de kaas afgetopt met in Passito gedrenkte veenbessen (cranberries). De kaas wordt naarmate hij verder rijpt steeds zachter: in combinatie met de knapperige bessen een unieke sensatie.
Blu ’61 dessertkaas kopen
Deze licht pikante maar zoete kaas met intens frutiige tonen is bij uitstek geschikt als dessertkaas. Door de rijke aanwezigheid van Passito is het belangrijk om te weten dat hij niet zomaar met iedere wijn gecombineerd kan worden. Dit kaasje is verpakt per 200 gram.
