Morbier | 500g
€11.64 (€12.69 inc. BTW)
- Vanaf 3 stuks 5% staffelkorting
- Vanaf 6 stuks 10% staffelkorting
- Vanaf 12 stuks 15% staffelkorting
Bron: Foto en productomschrijving komen van de fabrikant en/of leverancier.
Morbier
Morbier is een half harde kaas afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Sinds 1998 wordt deze bijzondere kaas beschermd met het AOC-keurmerk. Om dit keurmerk te mogen dragen moet de kaas wel aan een aantal voorwaarden voldoen.
Zo mag de kaas enkel gemaakt worden van de melk van koeien die gevoed zijn met hooi, gras en kruiden uit het Jura gebergte. Daarnaast moeten de kazen gemaakt zijn van verschillende melkingen.
De ochtend en de avond melkingen. Deze twee melkingen worden gescheiden door een dun laagje as
