Wereldwijde verzending

Bulk korting vanaf 3 stuks

Verzending binnen 48 uur

Klantenservice

Pittige Noord-Hollandse | Hele kaas

236.60 (257.89 inc. BTW)

  • Vanaf 3 stuks 5% staffelkorting
  • Vanaf 6 stuks 10% staffelkorting
  • Vanaf 12 stuks 15% staffelkorting

Bron: Foto en productomschrijving komen van de fabrikant en/of leverancier.

Pittige Noord-Hollandse hele kaas

Aan de basis van dit bijzondere Noord-Hollandse streekproduct ligt natuurlijk de melk van deze kazen. Onze Noord-Hollandse kazen dankt hun smaak aan de uitgestrekte Noord-Hollandse polders. De grond in deze streek is van nature een beetje ziltig en dit levert weidemelk op die van nature heerlijk romig is.  

Noord-Hollandse kazen zijn door de EU uitgeroepen tot beschermd streekproduct. Dit houdt in dat de koeien die de melk geven in Noord-Hollandse weiden moeten grazen, de kaasmakerij in Noord-Holland moet staan en dat de kaas volgens traditionele recepten wordt bereid. 

Traditionele rijping

In ons eigen traditionele rijpingshuis worden deze kazen gerijpt op houten planken. Noord-Hollandse kazen krijgen minimaal 26 weken de tijd om te rijpen. 

In deze tijd krijgen de kazen de tijd om een heerlijke pittige smaak te ontwikkelen. Om de kazen gelijkmatig te laten rijpen moeten ze met enige regelmaat gedraaid worden. Natuurlijk doen wij dit met de hand voor het beste resultaat.

Pittig Noord-Hollands kaaswiel verwerken

Pittige Noord-Hollandse kaas is een heerlijke romige kaas met een pittige bite. Heerlijk voor op de boterham, maar ook fantastisch voor bij de borrel of uit het vuistje. 

Onze Pittige Noord-Hollandse kazen zijn ook uitermate geschikt om te verwerken in diverse warme gerechten. Probeer eens een pastinaak gratin met deze Noord-Hollandse kaas. De kaas laat zich mooi smelten in de oven en blijft nog lekker pittig na het verwarmen.

0
    0
    Jouw winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leegGa terug naar de winkel
      Calculate Shipping
      ×