Wereldwijde verzending

Bulk korting vanaf 3 stuks

Verzending binnen 48 uur

Klantenservice

Truffelkaas | Hele kaas

234.00 (255.06 inc. BTW)

  • Vanaf 3 stuks 5% staffelkorting
  • Vanaf 6 stuks 10% staffelkorting
  • Vanaf 12 stuks 15% staffelkorting

Bron: Foto en productomschrijving komen van de fabrikant en/of leverancier.

Hele Truffelkaas

Heerlijke jong belegen kaas gemaakt van de beste gethermiseerde melk. Wanneer de melk gethermiseerd wordt, betekend dat de melk licht verwarmd wordt voor de bereiding van de kaas.

De melk wordt verwarmd boven de 40 °C, maar de temperatuur wordt niet hoger dan 72 °C. Vanaf de deze temperatuur wordt de melk gepasteuriseerd.

Dankzij de toevoeging van de Italiaanse truffel krijgt deze jong belegen kaas een intense smaak. Een ware delicatesse die u een keer geproeft moet hebben.

Italiaanse zwarte truffel

Kaas en truffel is een prachtige combinatie. Deze zwarte truffel in onze geitenkazen is afkomstig uit Italië.

Goede tuffels kunnen in Nederland niet gekweekt worden, deze exclusieve zwam heeft namelijk een mediteraans klimaat nodig en een kalkrijke bodem. 

Truffels zijn niet gemakkelijk te vinden, ze groeien onder de grond op wortels van verschillende boomsoorten.

Om de truffels op te sporen worden er vaak honden ingezet om deze kostbare lekkernij te vinden. Wanneer zij de truffels vinden, is het van belang dat deze goed rijp zijn, omdat alleen dan de smaak het beste naar boven komt. 

Een hele Truffelkaas verwerken

Truffelkaas is heerlijk om uit het vuistje te eten of als blakje op de boterham. Het is natuurlijk ook mogelijk om een stukje truffelkaas te serveren op een kaasplankje.

Deze kaas laat zich ook uitstekend verwerken in diverse gerechten. Zo kunt u deze bijzondere kaas uitstekend verwerken in een pastagerecht of verwerken in een heerlijke Italiaanse salade. De kaas met toevoeging van de zwarte truffel zal uw gerechten naar een hoger niveau tillen.

0
    0
    Jouw winkelwagen
    Jouw winkelwagen is leegGa terug naar de winkel
      Calculate Shipping
      ×