Vacherin Mont d’Or
€12.94 (€14.10 inc. BTW)
Uitverkocht
- Vanaf 3 stuks 5% staffelkorting
- Vanaf 6 stuks 10% staffelkorting
- Vanaf 12 stuks 15% staffelkorting
Bron: Foto en productomschrijving komen van de fabrikant en/of leverancier.
Herkomst van Vacherin Mont d’Or kaas
Vacherin Mont d’Or is een kaasje dat zowel in het Franse departement Doubs als in het Zwitserse kanton Vaud gemaakt wordt. De kaas wordt uitsluitend tussen 15 augustus en 15 maart gemaakt en in beide landen heeft de kaas het AOC-keurmerk. De reden hiervoor is eigenlijk heel erg simpel: zodra de eerste sneeuw valt gaan de koeien op stal en produceren ze niet meer genoeg melk om kaas te produceren.
De kaas heeft een gewassen korst en de structuur vanbinnen is smeuïg. Als de kaas nog langer rijpt wordt hij zelfs geheel vloeibaar. Deze kaas is het lekkerste als hij in de oven is verwarmd. Dan kunt u er een stokbroodje of andere lekkernijen in dopen. Maar ook door warme gerechten is Vacherin Mont d’Or een echte aanrader.
Vacherin Mont d’Or kopen
Dit bijzondere Franse kaasje heeft dankzij de rijping in een sparrenhouten ring een aromatische, romige en nootachtige smaak. Hij kan zowel warm als koud gegeten worden. U bestelt de Vacherin Mont d’Or hier per heel kaasje van 500 gram.
